miércoles, enero 18, 2023

Naranjuela

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NARANJUELA

La comúnmente conocida como naranjuela o naranjilla de encina (Oronja Citrínica) es una seta micorrizógena de amplia distribución en las dehesas del suroeste de la Península Ibérica, que es su área de endemismo. Tiene un epigeo y esporocarpo grandes, con píleo (sombrero) de 5 a 15 cm de ancho, inicialmente redondeado y hemisférico, aplanándose a medida que va madurando. 

Presenta en el sombrero una coloración típicamente naranja, brillante con tiempo seco, ligeramente viscosa con humedad. Su tinte no es siempre uniforme, generalmente es más pálido en los bordes. La lluvia también puede desteñir su tinte. Algunas formas son muy pálidas, incluso blancas. Se puede pelar fácilmente y posee una carne, blanca, densa y tierna. Exhala un ligero olor a flor de azahar que se acentúa con la edad o con la desecación.

Lo más curioso de esta seta es que sus esporas se concentran en laminillas con forma de gajos, estando suspendidas en un líquido anaranjado muy apreciado en la industria farmacéutica (el famoso zumito de naranjuela). En cambio, su interés gastronómico es muy bajo, ocurriendo además, que su consumo habitual y masivo, aparte de presentar cuadros de gastroenteritis, puede producir efectos alucinógenos que llevan al que las come a creerse cantante de ópera e incluso de zarzuela. 
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Cícladas

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CÍCLADAS

                                                    Para Ana Minecan

Hay un hombre ante nosotros que pule una estatuilla,
pero está de espaldas y tal vez se trate de una mujer.
El mar que rodea la isla en la que vive aún no es el mar
de color vino donde Homero extravió a Ulises,
ni mucho menos la isla del centro se llama Delos.
Deberán nacer allí el brillante Apolo y la cazadora Artemis
para que protejan a los héroes (Crono apenas balbucea).
Pero sin importarle nada de esto, 
frente al mar de transparentes verdes,
tan rico de hipocampos y delfines,
el paciente artista sigue puliendo su figurita
con la arena abrasiva que llega de la otra isla.
Solo él o ella conocen su propósito 
—brazos cruzados bajo los pugnaces pechos,
triángulo púbico, abdomen abultado, esbelto cuello—
Nosotros, nada sabemos. Imaginamos, especulamos,
investigamos caminando a tientas como ciegos
y hasta ponderamos la belleza del albo mármol de Paros.
La blancura que no soporta el artista de las figurillas
que no entiende los rostros sin ojos ni bocas,
las cabezas sin largos rizos, los cuerpos sin tatuajes protectores
y que ya trazará la pintora o el pintor del poblado
sin que nosotros conozcamos su porqué, ni Picasso, Brancusi, 
Moore o Modigliani supieran su para qué.

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jueves, enero 05, 2023

Ya vienen los Reyes


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La ruptura unilateral del pacto con los Reyes Magos a eso de los nueve o diez años —yo creo que antes, los niños éramos más ingenuos— representó el principio del fin y la primera prueba de que la existencia toda es una estafa. Hoy le contaba a mis hijos mi experiencia irrepetible, tan parecida a la de ellos, en una noche como la de ahora y en una mañana como la de mañana, en los momentos en que verdaderamente existió el prodigio, y en un nivel, este del prodigio, solo comparable, qué sé yo, al que se le aparece la Virgen o es abducido por un ovni. No había ni puede haber diferencia alguna.

¿Vais a cumplir esta noche con un mínimo del ritual preceptivo, aunque sea el de los zapatos?, ¿tenéis la conciencia tranquila o negra como el carbón que recibiréis si así es? Pues limpios los corazones y los pijamas, acostaos tempranito porque seréis recompensados por SS. MM. los Reyes Magos de Oriente... ¡Ssshhhhh! ¡Callad ya, no habléis tanto, joder! ¡Se están acercando! ¿Acaso no veis la estrella que los guía a vuestras casas y que va dejando un rastro de purpurina en el cielo oscuro?


 

miércoles, enero 04, 2023

2022: Resumen del año lector

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LIBROS QUE LEÍ (casi en su totalidad) EN 2022
—el asterisco indica relectura—

En este año aciago, con la cabeza puesta en otros asuntos, ni siquiera la lectura fue capaz de cumplir con su función evasiva, esa que es capaza de sacarnos bajo fianza de páginas de la cárcel del presente. Sin más dilación, libre de glosas y afeites, presento aquí mi lista anual con el presentimiento de que la correspondiente a 2023 estará aún más desaprovechada:

1. “Diarios” Rafael Chirbes
2. “Los orígenes del pensamiento griego” J. P. Vernant
3. “Amar é pensar” Fernando Pessoa
4. “La civilización en la mirada” Mary Beard
5. “Réquiems” Mauricio Wiesenthal
6. “La llama inmortal de Stephen Crane” Paul Auster
7. “Lecciones de epicureísmo” John Sellars
8. “Sostiene Pereira” Antonio Tabucchi
9. “Filosofía para inconformes” Óscar de la Borbolla
10. “Rewind” Juan Tallón
11. “Ensayos completos” Paul Auster
12. “Eras la noche” Ramón Pérez Montero
13. “Otoño” Ali Smith
14. (*) “Trafalgar” Benito Pérez Galdós
15. “Sombras de la ausencia” Ramón Pérez Montero
16. (*) “La corte de Carlos IV” Benito Pérez Galdós
17. (*) “El 19 de marzo y el 2 de mayo” Benito Pérez Galdós
18. (*) “Bailén” Benito Pérez Galdós
19. “Notas para una posible biografía de Hípaso de Metaponto” Ramón Pérez Montero
20. (*) “Napoleón en Chamartín” Benito Pérez Galdós
21. (*) “Zaragoza” Benito Pérez Galdós
22. “Equipaje” Manuel Mantero
23. (*) “Gerona” Benito Pérez Galdós
24. (*) “Cádiz” Benito Pérez Galdós
25. (*) “Juan Martín, el Empecinado” Benito Pérez Galdós
26. (*) “La batalla de los Arapiles” Benito Pérez Galdós
27. “Tres días del 33” Ramón Pérez Montero
28. “Cuando fui mortal” Javier Marías
29. “Viaje al sur” Juan Marsé
30. “Primera persona del plural” Enrique Rojas Guzmán
31. “Duelo a muerte en Sevilla” Miguel Martorell
32. “Los nueve libros de historia” Heródoto
33. “Cálculo de derrota” Enrique Rojas Guzmán
34. “Pura pasión” Annie Ernaux
35. “Una historia ridícula” Luis Landero
36. “El huésped” Albert Camus
37. “La muerte de los héroes” Carlos García Gual

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